La Belle de Boskoop est une pomme généreuse à la saveur fruitée et acidulée. Excellente à croquer, elle est aussi particulièrement appréciée en cuisine et en pâtisserie.
Origine : Dixmont, Yonne
A partir de 0,90 €
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La Belle de Boskoop est une variété ancienne facilement reconnaissable à sa peau légèrement rugueuse, aux nuances de vert, jaune et rouge.
Sa chair ferme et juteuse révèle une saveur franche, parfumée et agréablement acidulée. Avec son goût bien marqué, elle séduira ceux qui recherchent une pomme moins douce et plus typée.
Très polyvalente, la Belle de Boskoop est aussi une excellente pomme à cuire. Sa richesse aromatique s'exprime particulièrement bien dans les tartes, compotes et desserts au four.
Elle se distingue par :
✔️ à croquer nature
✔️ en tarte ou crumble
✔️ en compote maison
✔️ cuite entière au four
✔️ poêlée pour accompagner une viande ou un fromage
✔️ Variété ancienne et savoureuse
✔️ Goût acidulé et parfumé
✔️ Excellente pomme à cuire
✔️ Bonne tenue en pâtisserie
✔️ Aussi agréable crue que cuisinée
Une pomme de caractère, rustique et gourmande, incontournable pour les amateurs de saveurs fruitées et acidulées.
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