Description du produit « Pommes Belle de Boskoop BIO 4,50€/kg - Clos de Rochy »
Le prix indiqué de votre commande est donné à titre indicatif et sera réajusté en fonction du poids exact de la commande préparée.
La Belle de Boskoop est une variété ancienne facilement reconnaissable à sa peau légèrement rugueuse, aux nuances de vert, jaune et rouge.
Sa chair ferme et juteuse révèle une saveur franche, parfumée et agréablement acidulée. Avec son goût bien marqué, elle séduira ceux qui recherchent une pomme moins douce et plus typée.
Très polyvalente, la Belle de Boskoop est aussi une excellente pomme à cuire. Sa richesse aromatique s'exprime particulièrement bien dans les tartes, compotes et desserts au four.
Elle se distingue par :
- une chair ferme et juteuse
- une saveur fruitée et acidulée
- un parfum bien marqué
- une excellente aptitude à la cuisson
- une variété ancienne au caractère rustique
🍽️ Idées de dégustation
✔️ à croquer nature
✔️ en tarte ou crumble
✔️ en compote maison
✔️ cuite entière au four
✔️ poêlée pour accompagner une viande ou un fromage
⭐ Points forts
✔️ Variété ancienne et savoureuse
✔️ Goût acidulé et parfumé
✔️ Excellente pomme à cuire
✔️ Bonne tenue en pâtisserie
✔️ Aussi agréable crue que cuisinée
Une pomme de caractère, rustique et gourmande, incontournable pour les amateurs de saveurs fruitées et acidulées.
Boutique créée par Local.fr