Description du produit « Poires Conférences 5,50€/kg - Clos de Rochy »
Le prix indiqué de votre commande est donné à titre indicatif et sera réajusté en fonction du poids exact de la commande préparée.
La poire Conférence est l’une des variétés les plus appréciées pour sa texture et son goût unique. Allongée, élégante et dotée d’une peau fine légèrement tachetée, elle renferme une chair ferme, juteuse et savoureusement sucrée, avec un parfum délicat et frais.
Polyvalente et facile à déguster, la poire Conférence se distingue par :
✔️ sa bonne tenue, idéale en cuisson,
✔️ sa chair fondante mais structurée,
✔️ son goût équilibré, ni trop sucré ni trop acidulé,
✔️ sa capacité à rester savoureuse même après plusieurs jours de maturation.
🍽️ À déguster :
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nature, en encas ou dessert léger,
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dans les salades de fruits, smoothies ou compotes,
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pochée au vin, à la vanille ou aux épices,
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en pâtisserie : tartes, crumbles, gâteaux,
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en version salée : avec fromage bleu, noix, foie gras ou volaille.
La poire Conférence est un fruit de saison gourmand, frais et très polyvalent, parfait pour toutes vos envies du quotidien comme pour des recettes plus élaborées.
Niché au cœur d’un paysage préservé, le Clos de Rochy est un domaine où se rencontrent tradition, passion et authenticité. Ce lieu emblématique tire sa richesse d’un terroir unique où plus de 30 variétés de pommes et de poires, des variétés anciennes ou modernes, locales ou classiques, à croquer ou à presser, sont cultivées sur une quinzaine d'hectares.
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