Description du produit « Les Biscuits Paysans – Sablés pur beurre bio »
Les Biscuits Paysans est une exploitation familiale d’agriculteurs biologiques située à Chichery-la-Ville, dans la vallée de l’Yonne.
Engagés dans une démarche locale et responsable, ils cultivent leur propre blé pour proposer des sablés pur beurre bio de grande qualité.
Leur particularité : maîtriser toute la chaîne de production, du semis du blé jusqu’au produit final. Cette approche garantit une traçabilité complète, une qualité constante et une vraie valorisation du terroir.
Le blé utilisé est issu d’une sélection variétale spécifique (LUZERNE x GWASTELL), choisie pour ses qualités gustatives et sa capacité à produire des biscuits savoureux. Semé entre fin octobre et début novembre, il est cultivé avec soin tout au long de sa croissance, dans le respect de l’agriculture biologique.
🌾 Une démarche engagée
Les Biscuits Paysans reposent sur des valeurs fortes :
✔️ Indépendance agricole avec une juste rémunération du travail
✔️ Valorisation du terroir et des variétés de blé cultivées
✔️ Production maîtrisée du champ à l’assiette
✔️ Engagement pour une alimentation saine et gourmande
✔️ Respect de l’environnement et des cycles naturels
🍪 Des biscuits authentiques
Le résultat : des sablés pur beurre bio, gourmands, simples et authentiques, qui mettent en avant le goût du blé et le savoir-faire agricole.
Située au cœur de la vallée de l’Yonne, leur ferme est aussi un lieu d’échange et de partage, ouvert aux amateurs de produits locaux et de qualité.
Une production locale, engagée et transparente, qui redonne tout son sens au “manger sain et bon”, directement du champ à votre table.
Boutique créée par Local.fr
