Description du produit « Vertigos L’Arabicat chocolat noir 64 % – Café du Brésil | Aurore & Fabien »
Les Vertigos “L’Arabicat” d’Aurore & Fabien sont une rencontre subtile entre l’intensité du cacao et la profondeur aromatique du café.
Confectionnés en forme d’escargot en hommage au terroir bourguignon, ces chocolats élégants marient un chocolat noir 64 %, fin et équilibré, à un café du Brésil soigneusement sélectionné pour ses notes chaudes, rondes et légèrement torréfiées.
Le chocolat noir utilisé développe des arômes francs de cacao, une touche boisée et une longueur en bouche agréable, tandis que le café brésilien apporte une dimension aromatique supplémentaire :
✔️ parfum riche et chaleureux,
✔️ amertume maîtrisée,
✔️ saveurs légèrement chocolatées naturelles.
Chaque Vertigo est confectionné à la main dans l’atelier d’Aurore & Fabien, où chaque étape – tempérage, enrobage, moulage – est réalisée avec précision pour offrir une texture parfaite et une expérience gustative harmonieuse.
L’alliance du croquant léger, de la puissance du chocolat noir et de la signature aromatique du café donne naissance à une gourmandise raffinée, idéale pour les amateurs de chocolat et de café, ou pour accompagner un expresso.
Une création artisanale pleine de caractère, élégante et intensément aromatique.
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