Description du produit « Tablette de Chocolat Noir Grand Cru Vietnam 64% - Aurore & Fabien »
Tablette chocolat noir Venezuela Maracaibo 65 % – Notes de café & prune – 70 g
Découvrez l’excellence pure du chocolat noir grand cru Maracaibo 65 %, originaire du Venezuela et élu meilleur chocolat du monde en 2004.
Ce cacao d’exception, travaillé sans lécithine pour préserver toute son authenticité, dévoile une palette aromatique profonde : des notes subtiles de café fraîchement torréfié, des accents de prune mûre, et une longueur en bouche élégante et persistante.
Confectionnée artisanalement dans l’atelier de Fabien, cette tablette incarne l’art du chocolat dans sa forme la plus pure. Le beurre de cacao noble, la précision du tempérage et la maîtrise du geste révèlent toute la complexité du cacao vénézuélien, entre force maîtrisée et rondeur aromatique.
Un chocolat noir d’exception, à savourer lentement, comme un grand cru.
🌿 Le producteur : Fabien – Artisan du goût et du lien
« Je ne travaille pas le chocolat. Je sculpte des instants de vérité. »
Depuis plus de 25 ans, Fabien explore les nuances du cacao avec passion et exigence. Pour lui, le vrai luxe naît du geste juste, du respect du produit et de l’émotion transmise à chaque dégustation.
Ses créations célèbrent le goût vrai et l’harmonie des sens, en associant grands crus de chocolat et savoir-faire artisanal. Chaque tablette est une invitation à savourer le temps et la sincérité du chocolat, loin des artifices, proche de l’essentiel.
Boutique créée par Local.fr
