Description du produit « Bavette d'aloyau de bœuf - 32,50€/kg »
Le prix indiqué de votre commande est donné à titre indicatif et sera réajusté en fonction du poids exact de la commande préparée.
La bavette d’aloyau de bœuf est une pièce noble, prisée pour son goût puissant et sa tendreté exceptionnelle. Découpée avec soin dans le muscle de l’aloyau, elle révèle toute la richesse aromatique du bœuf de qualité. Sa fibre longue et juteuse en fait un choix parfait pour une cuisson rapide à la poêle ou au grill, permettant de conserver tout son moelleux. Assaisonnée simplement avec du sel, du poivre et une noisette de beurre, la bavette exprime pleinement son caractère gourmand. Idéale pour un repas convivial, elle séduit autant les amateurs de viande rouge que les fins gastronomes. Source de protéines et naturellement riche en fer, cette pièce de boucherie s’intègre parfaitement à une alimentation équilibrée. Pour un résultat optimal, laissez-la reposer quelques minutes après cuisson avant de la trancher dans le sens contraire des fibre
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