Description du produit « Bourgogne Coulanges – Alban (Blanc) – Domaine Clément »
La cuvée Bourgogne Coulanges – Alban du Domaine Clément est un vin blanc de caractère, élaboré à partir de Chardonnay et élevé pendant 12 mois en fût de chêne.
Ce travail d’élevage apporte au vin une belle complexité aromatique, avec des notes subtiles de vanille et de torréfaction, tout en conservant la fraîcheur et l’équilibre typiques du cépage.
Issu du savoir-faire familial du Domaine Clément, ce vin reflète l’attention portée à la vigne et à la vinification, pour offrir une cuvée élégante, structurée et gourmande.
🍇 Profil du vin
- Cépage : Chardonnay
- Élevage : 12 mois en fût de chêne
- Style : rond, aromatique et équilibré
- Arômes : vanille, notes toastées, légère complexité boisée
🍽️ Accords mets & vins
✔️ fromages de chèvre
✔️ roquefort et fromages à pâte persillée
✔️ volailles en sauce
✔️ plats crémeux
✔️ poissons préparés ou grillés
🍷 Conseils de dégustation
À servir légèrement frais pour révéler toute la richesse aromatique et la finesse du bois.
Une cuvée élégante et expressive, parfaite pour les amateurs de Chardonnay boisé, signée par le savoir-faire du Domaine Clément.
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