Radis noir bio cultivé par les Jardins Bio en Othe. Croquant, légèrement piquant et plein de caractère, idéal cru ou râpé.
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Cultivé avec soin par les Jardins Bio en Othe, le radis noir bio est un légume racine de caractère, apprécié pour sa chair croquante, son goût franc et légèrement piquant et ses qualités nutritionnelles reconnues. Issu de l’agriculture biologique, il est récolté à maturité pour garantir fraîcheur et saveur.
Le radis noir se distingue par :
une peau noire épaisse,
une chair blanche et ferme,
une saveur intense,
une grande richesse en fibres.
Traditionnellement consommé en hiver, il est réputé pour accompagner une alimentation équilibrée et détoxifiante.
✔️ cru, en fines tranches ou râpé
✔️ assaisonné d’huile et de citron
✔️ en salade ou en rémoulade
✔️ en accompagnement de charcuteries ou poissons fumés
✔️ légèrement poêlé pour adoucir son piquant
Un légume authentique et de saison, reflet du savoir-faire des Jardins Bio en Othe, parfait pour apporter fraîcheur et caractère à vos assiettes.
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