Rosé sec et fruité du Domaine Clément, parfait pour l’été. Frais, gourmand et idéal à l’apéritif ou avec des plats légers. À déguster jeune..
Producteur : Domaine Clément
Origine : Yonne, Bourgogne
11,00 €
Le Bourgogne Coulanges – Tradition (Rosé) du Domaine Clément est un rosé sec vinifié pour offrir fraîcheur, fruité et gourmandise.
Issu principalement du Pinot Noir et parfois complété par d’autres cépages autorisés de l’appellation, il présente une robe délicatement rosée et un profil aromatique éclatant.
Dès l’ouverture, il dévoile des arômes de :
fruits rouges frais (fraise, framboise),
groseille,
et parfois une pointe d’agrumes selon les millésimes.
En bouche, c’est un vin vif, léger et harmonieux, marqué par une belle fraîcheur et une finale nette. Il s’apprécie particulièrement jeune, lorsque son fruité est le plus expressif.
Le terroir argilo-calcaire de Coulanges-la-Vineuse apporte une minéralité discrète qui équilibre parfaitement son caractère gourmand.
Idéal avec :
✔️ apéritifs d’été,
✔️ salades composées,
✔️ grillades,
✔️ charcuteries fines,
✔️ poissons grillés ou marinés,
✔️ cuisine méditerranéenne.
Un rosé de Bourgogne simple, franc et irrésistiblement frais, parfait pour accompagner les beaux jours.
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