Savourer le cidre Extra Brut 75cl de Popihn, une délicatesse monocéréale à base de pommes Avrolles du Pays d’Othe. Offrez-vous une expérience gustative inégalée: sec, raffiné et empreint de tradition.
Producteur : Brasserie Popinh.
Origine : Yonne
7,50 €
Découvrez le Cidre Extra Brut 75cl de la brasserie Popihn, une véritable ode au savoir-faire cidricole. Ce cidre, élaboré à partir de la pomme Avrolles, emblématique du Pays d’Othe, offre une expérience gustative inédite. Avec un degré d'alcool d'environ 7%, chaque gorgée se révèle être un voyage sensoriel dans un univers de saveurs authentiques et raffinées.
Le Cidre Extra Brut est un mono-variétal, ce qui signifie qu'il est entièrement composé de pommes Avrolles, une variété particulièrement recherchée pour son goût incroyable. Ce choix de variété permet d'obtenir un cidre sec, concentré en arômes complexes et en nuances subtiles qui raviront vos papilles. Le processus de fermentation est minutieusement contrôlé, garantissant un équilibre parfait entre l'acidité et la douceur naturelle des pommes.
La brasserie Popihn, fondée en 2016 par Arnaud Popihn, est le fruit d'une passion partagée. Arnaud, issu d'une famille de céréaliers, a redonné vie à une ancienne grange de Vaumorin, située en plein cœur de l'Yonne. Cette volonté de préserver le patrimoine local et de promouvoir les richesses de la terre se reflète dans chaque bouteille de cidre produite, où tradition et innovation s'entrelacent.
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